家中餐厅

技术、美学、人体工程学的完美结合。这就是Officine Gullo独特烤箱灶台一体机的关键所在,它希望让人们自己在家做饭时,能够感觉自己像餐厅主厨一样。

Officine Gullo将家用电器、炊具和配件领域的前卫技术引入家庭。因此,我们提供功率高达10kW的燃烧器,配有三层绝缘玻璃的可编程多功能烤箱,火山石BBQ烧烤台,感应炉灶,温控加热板,专业油炸台,镜面加工扒板,蒸汽烤箱,高端餐饮煮面台,抗菌涂层不锈钢冰箱,以及其它必要装备,确保达到专业标准。

但这并不是全部。Officine Gullo烤箱灶台一体机的目标客户并非仅限高端餐饮,因此,除了配备高级技术性能之外,还设计为供普通用户使用。渴望像星级主厨一样做饭,但又不愿放弃“真正”厨房温情。产品系列范围广泛,其中也包括餐桌和厨房配件,根据“家中餐厅”的企业理念开发:搁架、小家电、刀具套装、切板和铜制品。

高科技水平,使得Officine Gullo能够为米其林星级主厨的餐厅设计并布置厨房,例如威尼斯Belmond Hotel Cipriani,由主厨Vito Mollica主理的佛罗伦萨Four Seasons,主厨Aram Mnatsakanov在莫斯科、圣彼得堡、基辅开的Probka连锁餐厅,Antonino Cannavacciuolo的Villa Crespi,主厨Antonello Sardi的Virtuoso Restaurant Florence。多年来,公司与这些主厨建立了稳固关系,与他们共同开发产品,特别是烹制方法。

大功率引擎,如同豪华汽车

精确而强大机制,将和谐外观与最现代烹制技术结合:就像豪华超级汽车,Officine Gullo的烹制设备引擎能够提供非凡性能和考究设计。燃烧器是引擎基本部件,由实心镀铬黄铜和铸铁制成。配备热电偶和安全阀,能够提供高达10kW的功率。

专业烤箱完全由超厚钢制成,与Gastronorm专业烤盘标准相匹配,由于温度均匀,确保美味烹制。除了燃烧器和烤箱外,还有许多功能强大的烹制配件:煮面台,蒸汽烤箱,火山石BBQ烤架,镜面加工扒板等。客户可以自由选择,毫无限制的放在厨房台面上。

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