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100cm多功能电烤箱
100cm多功能电烤箱
COD. FE10
不锈钢多功能电烤箱GN 1/1（64x37x35高），最多可容纳8个烤盘（GN1/2）。除没有空气流动的静态加热外，还可通过风扇实现强制空气循环，降低烹制时间和温度。在热传递方面，以往型号只有下方加热，本款式i女性创新。与Officine Gullo烤箱一样，在上板和侧壁上增加了多个辐射源，从而实现热量均匀分布，将烹制时间缩短约15%。可根据要求提供Gastronorm专业配件和烤盘。
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